Pollos en batería. Foto de Jo-Ann MacArthur en Unsplash
Hace unas semanas escuché una homilía que me hizo reflexionar sobre el pecado estructural. Esto significa que tenemos una responsabilidad común por los pecados de las acciones que surgen de los sistemas sociales.
El sacerdote utilizó el acertado ejemplo de los sudafricanos blancos que se beneficiaron del opresivo sistema de apartheid: «Fueron cómplices del pecado estructural, aunque muchos de estos sudafricanos blancos no cometieron actos individuales de injusticia contra los sudafricanos negros».
Quizás muchos sudafricanos blancos no hayan reconocido ni perdonado adecuadamente su complicidad con el pecado estructural del apartheid; quizás, como explicó el sacerdote, «el verdadero peligro del pecado estructural es que normalmente no lo reconocemos». También se refirió al fenómeno más reciente de la captura del Estado como un pecado estructural: «Durante mucho tiempo, los sudafricanos no hemos reconocido lo que es. Hemos estado ciegos».
El sacerdote dijo que la mejor manera de aprender es estar dispuesto a escuchar a personas con diferentes puntos de vista. Se nos pidió que escuchemos a los demás, que descubramos las estructuras del pecado en las que podemos ser cómplices.
En el libro de Jonás, el profeta relata que Dios dijo: «Y no tendré misericordia de Nínive, la gran ciudad, donde hay más de 120.000 personas… todos los animales, sin decir una palabra».
Por este y otros pasajes de las Escrituras sabemos que a Dios le preocupa la difícil situación de los animales, sus criaturas, tanto como a nosotros. Quizás haya llegado el momento de reflexionar sobre nuestra complicidad en el sufrimiento de los animales criados en granjas industriales y asesinados en mataderos.
Cada año se matan para consumo humano más de 80 mil millones de animales terrestres (e innumerables animales marinos). No es la magnitud de la carnicería lo que debería hacernos reflexionar, sino también la angustia causada a estos seres sintientes. Los horrores que caracterizan la producción industrial de carne han sido ampliamente catalogados, por ejemplo Yuval Noah Harari «La agricultura industrial es uno de los peores crímenes de la historia» The Guardian 25 de septiembre de 2015; Jonathan Anomaly «¿Qué pasa con las granjas industriales?» (2015) 8 Ética de la Salud Pública 246; Sor Lucille C Thibodeau pm «Toda la creación gime: la vida de los animales de granja industrial» (2017) 13 Rivier Academic Journal 1; Christopher Steck SJ Todos los animales de Dios: un marco teológico católico para la ética animal (2019).
La encíclica del Papa Francisco Laudato Si’ (2015) enfatiza que los humanos están obligados a cuidar el resto de la creación y pregunta acertadamente: «¿Cómo entonces podemos abusar o dañar (a los animales)?» El Catecismo de la Iglesia Católica afirma que las personas no pueden «hacer que los animales sufran o mueran innecesariamente».
¿No es hora de considerar si matar animales para comer, cuando no es necesario, no contradice estos mandatos, especialmente debido a la crueldad de la industria agrícola industrial (ver Andrew Tardiff «A Catholic case for vegetarianism» (1998) 15 Faith & Philosophy 210 en 218; John Berkman «El consumo de animales y la tradición católica» 7 Logos: A Journal of Catholic Thought & Culture 174).
Dios le dio a Adán dominio sobre los peces del mar, las aves del cielo y todos los seres vivientes de la tierra (Génesis 1:26-28). Pero esto no significa que Dios tuviera la intención de que Adán matara y comiera criaturas.
Como escribió el Papa San Juan Pablo II en Amor y Responsabilidad (1993), «(los animales) son criaturas dotadas de sentimientos y sensibles al dolor, el hombre debe procurar que no haya sufrimiento ni tortura física en el uso de estas criaturas».
El Papa Benedicto XVI cuestionó el trato a los animales en las granjas industriales. Refiriéndose al «uso industrial de los animales», dijo que «esta mercantilización de los seres vivos me parece contradecir la relación de solidaridad que aparece en la Biblia» (Anatoly Angelo R Aseneta animales humanos en «Laudato Si»). de Teología Moral 230 en 241-242).
¿No deberíamos pensar detenidamente en la aceptación de la moralidad comercial de la carne y sus excesos? ¿No deberíamos al menos considerar que criar y matar animales para comerlos puede ser una especie de pecado estructural, especialmente cuando se hace de la manera que se hace habitualmente en las granjas industriales?
Consideremos qué es la producción industrial de carne (lácteos y huevos). No nos dejemos cegar por la ignorancia deliberada.
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